-小さな幸福-をお届けする料理

昨日のディナーコースです。 アミューズ　 　・リンゴとクリームチーズの 　　　　　生ハム包み 前菜 　・マグロのゴマまぶし 　　ワサビ風味のシャンテリーヌソース 　・舌平目のエスカベッシュ 　・スルメ豚のマヨネーズ和え 　・鴨スモークのレフォール添え 　・ジャガイモの冷製スープ 魚料理 　・ヨコスジフエダイのポワレ 　　　　　2種のパプリカソース 肉料理 　・ヒレステーキ 　　　　グリーンマスタードソース デザート 　・チーズケーキとバニラアイス 　　　　スモモのコンポート添え この他にサラダ、パン、ドリンクが 付きます。 事前予約をお願いしております。 　・ヒレステーキ

本日ご紹介するのはオススメメニューの エビたっぷりスープパスタです。 赤エビの味噌を使った濃厚なトマトスープ で召し上がって頂きます。少し辛みを入れたら夏にピッタリのパスタですね。

本日ご紹介するのはオススメの1品 クリームチーズと生ハムのクレープ包み です。野菜とクリームチーズを生ハムで 包み、さらにクレープの皮で巻いております。以外にボリュームがあるのでシェアして頂くのがベストです。

本日ご紹介するのは今夜のディナーコース です。今日のお魚はイサキを使っております。濃厚なウニのクリームソースで 召し上がって頂きました。この他にバケットとドリンクが付きます。こちらは事前予約となります。

本日ご紹介するのはマグロのタルタル メルバートースト添えです。たたいたマグロに数種類の香味野菜と粒マスタードで 味付けをしております。メルバートースト に乗っけてお召し上がりください。 こちらは事前予約をお願い致します。

本日ご紹介するのはディナーコースです。 黒アワビをご所望でしたので調理させて頂きました。肝ソースで食べて頂きました。 初めて見たぐらい大きな鮑でしたね。 こちらの鮑は300gで肉厚‼️お二人様で 半分で丁度いい感じでした。

本日ご紹介するのは舌平目とエビの スパイシー風味です。香辛料を使って焼き上げた1品です。ビールにピッタリ‼️

本日ご紹介するのは魚貝類のマリネです イカとホタテ、ハマグリ、エビをマリネ して、野菜のビネグレットソースをかけております。白ワインに合いますよ

本日ご紹介するのは牛すじの ラグーパスタです。トロトロの牛すじと 濃厚なラグーソースのパスタになります。 牛すじがある時限定のパスタとなります。

本日ご紹介するのはナスとチーズの ラザニア風です。ナスとチーズが交互に重なっております。赤ワインと共に🍷